Objetivo de la ruta

Más allá de las verduras a la plancha, la ensalada mixta y el salmorejo… El objetivo de esta ruta es dar la oportunidad al público en general de poder disfrutar de sabrosas creaciones culinarias 100% vegetales en numerosos puntos gastronómicos de Almería.

Somos la huerta de Europa y qué mejor ciudad que Almería para darle a los vegetales toda la importancia que se merecen en la cocina. Estos son extremadamente sabrosos, divertidos y llenos de color, muy variados y versátiles y nos ayudan a mantenernos sanos,  ¡Qué más se puede pedir!